New year 2019

2019年もよろしくお願いいたします！

今年はベランダから初日の出を見ました。

雲が多かったけどオレンジ色で綺麗でした。

2019年の書初めは 『志』 です。

2018 『挑』
2017 『拓』
2016 『心』
2015 『気』
2014 『輝』
2013 『今』
2012 『旅』
2011 『愛』
2010 『実』
2009 『極』
2008 『夢』

『志』の意味は、ある方向を目指す気持ち、心に思い決めた目標。

今年はこの一文字を心がけます。

お節は、ほとんど新潟から送ってもらいました。

作ったのは紅白なます、酢ばす、田作り

主人がひたし豆、数の子の塩抜きをしてくれました。

イクラ入りお雑煮は主人担当

私は新潟のこにもん（貝柱、くわい、銀杏など）を煮ました。

昔のブログの写真を見て仕込み方など思い出しました。

私がいつもビックリするのは、

イクラの鮮度です。新潟から送られてくるのは弾力があって

プチン！と弾けるんです。

いくら丼にして海苔をかけて幸せでした♪