Plam wine 2

梅シロップ

これからもう少し梅がシワシワになって

砂糖も溶けたので梅を取り出して、冷蔵庫に入れて飲んでいます。

甘さもちょうど良かった♪

初めて酢を20ml入れたレシピ、 爽やかで美味しかったです。

そして、

もう一つの酢を入れなかったレシピ、細長い容器に入れたから

砂糖が溶けにくくて、梅がどんどん黄色になり

カビました。。。

初めてやってしまった！！

広めの容器がいいんだね～勉強になりました。

梅酒は順調に行ってるよ。