ベランダでタマリンドの種を植えました。
ヒョロッと伸びて来ました！
隣に赤ワケギ（ホムデン）も植えました。
タマリンドペースト
タマリンドは、マメ科の植物で
タイ料理ではパッタイなどに甘酸っぱい調味料として使ったり
スリランカやインド料理でもスープやカレーなどに使います。
2年育ったイタリアンパセリに種が出来ました。
昨年取ったパクチーの種を植えて、
発芽率が低かった(>_<)
ベランダで収穫できたのはこれだけ。
コリアンダーシードとして料理に使おう♪
袋に集めました。
もうすぐエゴマの種も出来そう。
畑ではバジルとセロリの種を収穫しましたよ。