Dried chilli pepper　

夏から今も収穫できている唐辛子

青唐辛子のうちに取ったものは冷凍庫へ

スパイスカレーに使います。

ししとうも沢山できました。

ちょうど秋になった頃で空気も乾燥して良かった。

最初に取った方は大きいよ。

1ヶ月ぐらい風通しの良い所に置きました。

今は乾燥剤を入れて保存。中までパリパリになりました。

3ヶ月寝かせた梅エキスは、キムチに使う予定。

畑で白菜が成功すれば作ってみます！