ドイツパンのプレッツェル🥨を作りました！
ずっと挑戦しようと思っていました。
YouTubeで外国の方が作る工程を何回も見て、
76cmまで伸ばせなくて小さくなってしまった。
何度もイメージトレーニングしたけど、
これでいいのかな？
下に切り込みを入れて塩をつける。
笑った顔に見える〜
カイザーゼンメルも作って。
型押しがやっぱり難しい。
ドイツの🇩🇪パン屋さん巡りの本を読んでいると、
沢山の種類があって食べてみたい。
飛行機の乗り換えのフランクフルト空港で食べたパンに感動して、ドイツパン好きになりました。
ドイツの朝食は☀️ソーセージにチーズ、果物にバターやジャムが添えられているんだって。
再現してみました🍴
フランクフルト空港で実際にあった話なんだけど、
『日本に大きな台風が来ていて、出発できないから空港でゆっくり過ごすといいよ』とトランジットで言われて、
のんびりしていたら、飛行機に乗り遅れそうになりました。
日本のように搭乗手続きをしていない人を探してくれません。
飛行機を繋ぐボーディング・ブリッジを外そうとしている所でした。
もうあんな経験はしたくないです。
後から調べたら乗り遅れる日本人が多いそうです。
早目に確認と、待機しておこう！と思いました。
結局、強風であおられた飛行機は✈️成田に着陸できず💨
関西空港に着いて大変だったんだよね😭。。