夏の収穫
2ヶ月前の写真も入っていますが記録残します。
今年もビーツが大きくなりました。
貧血の時や、疲れている時は本当に助かりました。
おばけきゅうりとか。
3日ごとにこの量が採れました。
あとはナス、オクラ、トマト
とうもろこしは🌽『甘いパンダムDX』と『未来』の2種類
とうもろこしと、枝豆はこの写真の時だけ実がぎっしり入って
一週間後には全て虫に食われました( ｡-_-｡)
セリ科で、火を通すと甘くなりますが
独特の味がします。夏ではなく冬野菜だったらしい。
甘長は、ししとうより甘いです。
今年は水不足で辛いものが増えました。
今は、秋ナスと甘長だけが採れるので貴重な食材です。
初挑戦のミニカボチャは2本植えて、20個出来ました。
最近、葉が枯れ始めて実が堅くなりました。
ピーナッツは昨年の6粒を蒔いて🌱秋まで育成中。
9月に入り、夏野菜の片付けをしました。
平日は私がキュウリやトマトのゴミを運び、
週末は主人が支柱の片付けや、大きなゴミ、大量の肥料を運びました。
これから秋野菜が始まります。
夏は畑から帰ってくると、梅ジュース（リンゴ酢、黒酢）や
主人が作った赤シソジュースを飲みました。
夏バテ防止に期待して。
梅は甘露煮にして、ヨーグルトに入れて食べています。
30mlのシロップスプーンを購入しました。
これで均等な濃さに作れます。