主人はこの大豆と昆布の煮物と、生姜のレバーを上手に作ります。
更年期にはイソフラボンと鉄分が必要なので
美味しくて助かります♪
主人が揚げ物をしていた！
天ぷらなどは私が担当なんだけど。
いただいたゴーヤを少量の油でカリッと揚げました。
おばけきゅうり（育ちすぎたきゅうり）は、種を取ると
瓜みたいになります。
大量に採れたきゅうりを、パリパリの漬物にしてくれました。
たくさん作ってくれて、お弁当に入れていました。
私も急速に冷やすを繰り返すレシピで1度作ってみました。
手間かかる~
きゅうりは、毎日ぬか漬けにしたりピクルスを作っていました。
今は終わってしまったので寂しいな。