4回目のワクチン摂取の為、今回も
一晩戻したひよこ豆でチャナマサラを作りました。
二人がダウンしても、各自が温めて食べる常備菜。
シナモンスティック、クミンシード、キャラウェイシード、
カルダモン、クローブ、フェンネルシード
粉は、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ
畑の生姜、ニンニク少し、トマト、
玉ねぎをホールシードとじっくり炒めると美味しい。
汁気が無くなるまで煮込む。
スパイスカレーを作るので何でも揃ってるよ。
主人が40.5℃の高熱を出して起きてきません。
私だけ朝ご飯を食べます。
毎回高熱を出すので怖いな。
摂取の日にちをずらそうとしたけど、私の予約が遅くて💦
結局、同じ日しか空いてなかった。
私は今回腕が痛いだけで全然平気でした。熱もなし。
畑でディルを収穫してきました。
後ろは春菊。
サラダやチーズなどに乗せてアクセントに。
お友達と旅行した🇬🇧イギリスで、
サーモン&チーズのサンドイッチにディルが入っていて
とっても美味しくて感動したので
毎回種から育てています🌱☀️
翌日、主人が起き上がってきました。
ツナメルトのチーズトースト作ったよ。
玉ねぎのみじん切りを水にさらして、
栄養が少し逃げてしまうけど、臭み取り。
収穫した白菜の甘酢漬け。
いつもの青汁豆乳。リンゴとデーツのヨーグルト&シナモン
摂取の前々日に、主人の大阪出張がありました。
『551』と『二見の豚まん』を食べ比べ
『551』は50人待ちの行列だったそう。
冷凍して、ワクチンの時に温めて食べれるように多め。
上手だね～昨年肉まんを作ってみて
最後の閉じ目が難しいの！
『551』 は、肉感と皮が厚め
『二見の豚まん』 は野菜多めで、シャキシャキしてる
どちらも美味しいわ
会社の方に『お好み焼きせんべえ』と、これを配ったらしい。
甘塩っぱいココナッツサブレ😂