さつまいも『シルクスイート』を育てました。
5月頃に、畝を作りました。
主人が奥
基本の台形の形を作りました。
私は、手前
試しに高さを出して作りました。
どちらが沢山できるかな？
管理人さん（現役の大工さん）が手伝ってくれて
初心者でも育てやすい空中栽培にしました。
植え付けは、水平に植えたり、
斜めにしてみたり、垂直に差してみました。
枝を差しただけですが、根が付いて🌱葉が出て来ました。
夏はこんなにツルが伸びて☀
お隣さんに伸びないように、
ツル返しをしてひっくり返していました。
追加肥料や、水もあげなくてよいのでツルの管理だけ。
中国の方が何人かいらして、サツマイモの葉や
柔らかい茎に栄養があるよと教わり、
少しだけ炒め物や、きんぴらに使いました。
・ビタミンC
・ビタミンK
・食物繊維
・カリウム
・カルシウムなど
血圧にも良いらしい。
（少しアクがあります。）
夕方4時を過ぎると暗くなってきました。
茎などのゴミは持って帰らないといけません。
🍠初めて作ったさつまいもは、
思ったより沢山できなくて、小さい物が多かった。
表面の皮は、虫に食われているものばかり💦
2週間以上～熟成させて
蒸したら凄く甘かったです♪
さつまいもを大きく育てるのは難しいかも。