Gyoza

収穫した白菜と、ビーツの葉、ネギ、生姜を使って

今年も餃子パーティーをしました。

今回は、皮は買いましたよ。

白菜と、ビーツの葉の2種類作りました。

主人が白菜の餃子を10個手伝ってくれました。

半分は冷凍して、スープや揚げ餃子に使おう♪

ニンニク無しで、野菜多め

葉の水分をしっかり絞らない方が、餡が柔らかい気がします。