Borscht

初めてボルシチを作りました。

テレビで安藤美姫さんがロシア🇷🇺に住んでいた頃に習ったレシピで作っていました。

大きなビーツを削って、

私は牛肩ロースとコンソメを入れました。

ボルシチ好きな味だぁ♪

ビーツの葉は、茹でて

少し炒めて水分を飛ばしてから

餃子🥟にして冷凍します。