Huckleberry

畑でハックルベリーをいただきました。

そのままでは食べれないので、

重曹でアクをとりジャムにしました。

ランチの写真

ハックルベリーはフルーツに見えて、ナス科🍆

味は紅芋のよう。レモンを入れて爽やかな甘みにしました。

ブルーベリーの約7倍のポリフェノールだって。

全粒粉パンはホームベーカリーに任せて、

畑で育てたディルと、アボカド、玉子でサンドイッチ