Spring has come！

農協でふきのとうと、金柑が売っていました。

もう春ですね～

金柑の甘露煮リキュール風味

水飴や蜂蜜、砂糖にオレンジのリキュールと

レモンも少し。

ヨーグルトにかけてシロップまで味わって。

ふきのとう味噌

前に新潟で教わって作りましたからね。

刻む時の良い香りは、作る人の特権だなぁ♡

instagramで料理上手な方から、

鰆と合いますよと教わりました。

フワフワの鰆に、ほろ苦い味噌が美味しい～

たくさん出来たので、味噌を冷凍しようと思ったけど

🍙おにぎりなど、美味しいうちに食べてしまいました。