昨年、バジルの苗から種を取って植えたのが
こんなに育ったよ～
一苗でこれだけ種ができるよ。
主人は、伸びた枝を水耕栽培で
差し芽🌱にして増やしています。
夢は【ジェノベーゼソース】を作ること🌟
タイのホムデーン(赤わけぎ)に、
芽が出ていたので一粒植えたら
10個増えていました。
スリランカカレーの一品に使います。
ベランダでラディシュの種を試験で撒きました。
間引きしなかったものは、
根が膨らまなかったです。
June harvest
このラディシュの写真を載せるの忘れていました。
『赤かぶ先生』から間引きしないと大きくならないよ～
と教わりました。
今は、暑くなり虫も発生して
最近種を撒いたものは大きくならなかったです。
植える適切な時期があるんですね。
五寸人参も出来ていました！
土をよく耕していなかったので、
足が何本もある人参が出来たりしています。
畑友達のお子さんが収穫の手伝いをしてくれました☆
隣の畑の方からいただきもの
無農薬で綺麗なレタスですね～
畑友達からいただいたフェンネルと、
青いお茶の苗、ブルーマロウ！！
あとは、食用の黄色いほおずきの苗をもらいました。
二人して漢方とか身体に良いものが好き。
話が合うんです。ちゃんと育って欲しいな☆
30度を超える猛暑の日
『畑のもうひとりのお母さん』と呼んでいる方から
「差し入れで～す。置いておくね」と言われました。
暑い中 ☼ 黙々と作業していたので、
嬉しかった(´；ω；`)…
普段はブラックだけど、全部入れます♪
東京いいとこだな。
Gardenia
くちなしの花が咲きました。
この香りが大好きなんです♪
一人暮らしの時も育てていました。
梅雨の時に咲く花
この香りで癒されます。
初めて剪定して、来年も楽しめますように☆
Harvest
ルッコラの収穫
スーパーで少ししか袋に入ってないので
作ってみたいと思いました。
サラダにチーズを乗せてもりもり食べよう。
パクチーはこの倍ぐらいに成長して、
種を収穫する事にしました。
スリランカカレーのスパイス、コリアンダーとして★
2人暮らしなので食べる量が追い付かない状況です。
主人の平日休みも無くなり、
野菜いっぱい生活をしています。
ありがたいことです。
近況はinstagramにアップしています。
edamame 2
主人が担当している枝豆栽培
youtubeを見ながら、伸びている芽を切ると。。
切り口から2本芽が出て、2倍収穫できるそうです！
枝豆が楽しみだね～
Harvest
畑が緑でいっぱいになりました。
手前は、管理人さんからいただいた小松菜
もう収穫できるぐらい大きくなってる。
真ん中は人参畑
一番後ろはジャガイモ畑
ジャガイモの花
大きな畝を作ったので、目立つぐらい育っています。
ビーツの間引きもスタート。
ラディッシュの収穫。
綺麗に丸くなって嬉しい💗
パクチーも出てきた。
欲しかったニラを周りの方がくれた♪
最近は、夏野菜苗を植えてきました。
【赤かぶ先生】がくれた大根
ラディッシュやビーツの育て方を教わっている。
周りの方がくれたホウレン草、大根菜、小松菜
間引きした野菜もあり、
スーパーで野菜を買わなくて済んでいます。
シソとセロリを間引きして
もったいなくて持って帰ってきた。
ベランダで育てることにしました。
Carrot leaves
人参が大きくなってきました。
初めて間引きをしました。
小さい時に実家で食べた【人参の葉の天ぷら】が
大好きで、育てたい！と思っていました。
畑の近くに山形県のアンテナショップがあり、
こしあぶら、タラの芽の山菜が売ってました♪
人参の葉天ぷらは、塩で食べるのがおすすめ
たくさん食べたよ☆☆☆
たっぷり作って冷凍して温かい蕎麦に入れよう。
まだ茎が柔らかいので茎も入れましたが、
大きくなったら、葉だけチヂミや
畑の方から教わった卵焼き、味噌汁に浮かべたり
春菊みたいな味なので、なんでも使えます。
Edamame
主人が担当している枝豆
ちゃんと大きく育ってるね
ベランダで栽培して、畑に毎週持って行ってる。
時期をずらせば、収穫も長く楽しめるからね。
管理人さんが、鳥よけで置いてくれた籠。
暑くなったのでトンネルに被せていた不織布を外して
私が畳むと、鞄に入らない大きさになり💦
気が付いたら綺麗に畳んで置いてあった。
周りの皆さんにすごく助けてもらってる。
親切な人たちで嬉しいな。
Gardening
ベランダでセージの花が咲きました。
セージの葉は、セージバターパスタに使っています。
風邪や口内炎の予防、免疫力を高める効果があるんだって。
もっと活用しないと！
ローズマリーの青い花が終わり、種が出来ていました。
ミントは園芸店で教わった通り、根を張り続け
絡まっていたので、別の鉢に分けました。
コリアンダーの種が35粒できました。
昨年、大事に取っておきました。
自然に落ちた種から芽が出ています。
これはバジルの種
バジルとパクチーをよく使うので、
広めに種を撒いてみます。
パセリ、イタリアンパセリは冬を越して元気。
畑で撒いたラディッシュとルッコラの種を
自宅でも試験的に撒きました。
発芽してくれると嬉しいね♪
Small field
【携帯写真📱】
畑は週に一度、買い出しの前に寄っています。
ジャガイモの芽がたくさん出ていました。
ラディッシュの間引きをしました。
人参の芽
黒いマルチに、こんな切り方をしてはダメなので
丸い穴をあける道具を買おうと思います。
ビーツの芽も出てました。
周りの畑の人達は上手に植えてる。
『となりの畑は緑に見える』
ベテランさん達に教わろうと思います。
本を読んで勉強しています。
先日、岩手の祖母に電話をしました。
トマトは水をあげ過ぎないのは覚えていたけど、
肥料をあげ過ぎなくてよいとか、
ナス苗は高いのと安いのがあって、
一番肥料がかかるよ。など教わりました。
90歳になっても、今年も畑をするんだって！
わたし『しゃがむ姿勢がつらいわぁ』なんて言って
恥ずかしくなったよ。