Life is short so it is not worth sticking with something that does not make you happy. I am sure you will find happiness☆
今年は、畑のすぐ入口の場所になりました。
皆の模範になるように？(*´∀｀*)気合いが入っています💨
気温が例年より暖かいので、種蒔きの時期や
苗販売が早くなるかも。急ピッチで完成させました。
不織布の端をいつもペットボトルで重しをしていましたが、
管理人さんから新しい技術を教わりました。👏
ニンジンの種は細かいので、☔雨や🚿水をあげて流れないように
芽が出るまで不織布をかぶせています。
赤カブ先生のアイデアで🌱出た芽が潰れないように
支柱で高さを出す事を教わりました。👏
🌽まだ先のトウモロコシの種蒔きの時も使おう。
トウモロコシやピーナッツは、鳥が食べてしまうので被せます❌🦅
この畝は私が一人で作りました。曲がってる？
初めてピーンと張れて、穴開けがしやすかった。
ビーツを2種類育てます。
うずまきの品種を作るよ～できるかな💜
昨夜の🌕満月を撮りました。
少しブレたかな。
だんだんとオレンジ色になって綺麗でした✨
拡大すると、月の模様が撮れていました。
3月の満月はワームムーンと呼ばれていて、
暖かくなり土から🐛幼虫（worm）が出てくるという意味。
🎌日本では、3月6日が同じ意味の二十四節気『啓蟄』でした。
畑をしてから、こよみで季節を確認するようになったよ。
アクセサリーやアロマオイルなどを月光浴🌕✨
このブレスレットはオーストラリアの森林火災の際に
木を植えるプロジェクトに募金して送られてきました。
昔から新月や満月に『叶えたいリスト』を書いています。
📖20年以上前に仕事場の方から教わりました。
専業主婦になって時間が出来てから、
作りたい物をほとんど叶えたかな。🧶🍰
旅行もそうですね。✈️🌟
このブログで披露してきました。
見てくださってありがとうございます🙏✨
年齢的に諦めた事もあるけど、今が楽しかったら
幸せですね〜
満月の日は月餅を食べる。というマイルーティンがあって、
なかなか中華街まで買いに行けないので、
スーパーで売っているものや🥮💕
崎陽軒の小さい月餅も好みです。
ただ食べたいだけなんですけどね☺️
今月も食べれました☆彡嬉しいありがとう♡
と感謝しています。
3月の和菓子は春らしい🌸桜餅と、よもぎ餅🌿
この桜餅は関東風ですね。
関西風の道明寺粉を使ったのも美味しいね。
石川県金沢の中田屋 きんつば
限定のさくらと、ひよこ？🐤
割ってみたらヒヨコ豆でした(*´∀｀*)
（夜なので照明がオレンジ色で暗い💦）
かわいい🌸白小豆の餡が優しい味でした。
家の近くの老舗カステラ屋さん
桜の葉塩漬が入っていました。550円です。
関東と関西で、ひな人形の位置が違うの知らなかった！
今年の雛人形は、左側を女雛にしていました。
3月から区民農園がスタートしました。
一番大変なのは、最初の土を耕す事です。
ジャガイモの場所以外は、石灰をまいて
来週は肥料をたくさん入れてまた耕します。
私は朝家事が終了後に合流しました。
今年も、主人が大好きなジャガイモを2畝分作ります。
初日は開始から4時間かかりました。
いつもの畑のメンバーさんもいらして、挨拶をしたり。
畑のお母さんと呼んでいた方が当選しなかったのが残念でした( ｡-_-｡)
神楽坂 リストランテ カルミネ
3月は結婚式記念日がありました。
当時、お祝いをしてくれた方々に感謝。
ありがとうございました🙏
結婚式には数少ないお友達が2人来てくれて、
お互い別々の知り合いなのにありがと😭💕
主人の90代だった祖母が車椅子で来てくれたねと
当時の結婚式を思い出しながら話をしました。
今は携帯でQRコードを読み込み🤳注文するシステムのお店が増えましたね。
色々な味を楽しめる前菜が好きです。
左側のポレンタは、トウモロコシの粉でできています🌽
魚のフライのオニオンマリネ、鳥レバーのクロスティーニ🥖
フリッタータ（オムレツ）、ナスのマリネ🍆
主人が大学の時にバイトを4年間していたお店の本店
まかないで食べていたなんて羨ましい～
日本で最初のイタリア人オーナーシェフが務める老舗のレストラン。
カルミネさんとお話できて嬉しかった♪
メインはサーモンにしました。
お家でも、ふっくらソテーが出来るようになりたい。
トスカーナパンは、主人が作ったものと同じでした♪
パスタもピザも本当に美味しかった！
デザートは、本日のタルト『クルミのケーキ』と
本日のドルチェ『ティラミス』にしよう。
お祝いでチーズケーキも付けていただきました🎀
エスプレッソマシーンの音がシュワ〜💨と鳴り響いていました。
こんなに美味しくカプチーノを淹れられたらいいな☆
夜に外食をするのは久しぶりで、大満足✨
帰りは神楽坂から飯田橋まで歩きました。
点字ブロックにQRコードが⤴️
アプリを起動すれば、視覚障害のある方でも
現在地から目的地までの移動ルートを音声で教えてもらえるそうです。
白梅がたくさん咲いていました。
2月の大安日に、小さな雛人形を出しました。
鈴になっています🎎
玄関にミモザと桃の花を飾って。
リビングにも少し。
ミモザは、3月の結婚式の時に甥っ子から黄色い花束をいただきました。
そんな思い出のお花です。🌼🌼🌼
またまた模様替え。
私的には、写真の下にソファーがベストな位置。
自転車の置き場に悩む～🤔
増やしているモンステラ。
木彫りの周りに伸びさせよう🌿🌿
今年は、アルビレックス新潟がJ1に昇格したので
お家でテレビ観戦できるように接続していました。
今、ずっと不要な物を無くしていて、
リビングも自分の部屋もすっきりさせて
居心地よく🌸春を過ごしたいと思います。
国産レモンの旬がもうすぐ終わりそう！
レモンパイ＝レモンタルトを作りました。
レシピはグレーテルのかまど
『英国トップシェフのレシピ レモンパイ』
小麦にライ麦とモルトパウダーを入れて
少しでも食物繊維を✯
レモンカードには、レモンの削った皮と
果汁たっぷり、そして先週できた自家製リモンチェッロを入れました。
前回作った時はトップを生クリームしたので、
今年は本格的に卵白を泡立ててメレンゲに。
どこまで泡立てればいいんだろ～💨
レモンパイは角のように、ツンツン模様を付けるけど
センスなくて( ｡-_-｡)ぐるぐる模様にアレンジ。
ヒビが入った～
フワフワに出来てるかも
冷ましている間に、レモンピールを作りましょう。
JAで無農薬のオレンジ🍊スイートスプリングが3個で120円！
皮も使えると聞き、一緒に煮ました。
5回茹でこぼしました。砂糖で煮て
トッピングに使います！
このお皿は、広島県の大三島に旅行した時に
レモンのお菓子と、レモン雑貨が売っているお店
リモーネさんで購入しました。
陶器ではないので使いやすい🍽
レモンパイを作ってこのお皿に乗せよう！と
思い描いていました。
甘酸っぱくて美味しい～
手作りは好みの酸っぱさに出来るね♡
正式に区民農園の当選通知が届きました。
倍率が凄い事になって、当選したのは奇跡です。
ジャガイモの芽出しを始めました☀
ベランダで保存している白菜があと2個あります。
✯今年初のキムチ作り✯
白菜1/4サイズの量でカットして漬ける
📖『なすんじゃさんのレシピ』
ニトリで落とし蓋を購入したので、塩漬けの重し用の蓋に
水切りまで活用。こんな使い方もできるね♪
白菜は中央の柔らかい部分を使いました。
一週間熟成したら、甘辛くて美味しく出来ました👍
先月、スーパーでキムチを買ったんですよ。
凄く甘くて添加物がたっぷり💦
『材料があるから作ろう！』と思いました😊
また、区民農園でキムチの材料を作ろうと思います。
国産のオーガニックレモン
前に作った柚子チェッロが美味しかったので、
今年はリモンチェッロを作りましょう♪
レモンの皮をアルコール96％のスピリタスに浸すだけ。
翌日にはじわじわと色素が！
一週間でこんなに黄色になりました。
取り出すと皮が白く、パリパリに✨
それから、シロップを混ぜて完成！
砂糖とアカシアの蜂蜜を加えました。
炭酸で割って、香り良く美味しい🥂🌟
果汁を加えると、日持ちしないので入れなかった。
さらに熟成するとトロッとするらしい。少しずつ楽しもう。
果肉は、酢レモンに。
蜂蜜とりんご酢、米酢の2種類。
最近、胡麻の花の蜂蜜を取り寄せました。
うちは生姜黒酢蜂蜜を作るので、大きいのを常備。
香りも味も濃厚です🌼🌼
Australiaの友達が養蜂をし始めたそうで、
可愛いラベルを作って販売するそうです。
🎌送料かかってもいいから日本に送って！とお願いしてる。
彼女は夢をどんどん叶えてるな☆彡 買いに行かなきゃ。
埼玉県、浦和駅にある調神社(つきじんじゃ)
Instagramで教わって、狛兎がいると知り
行ってきました。
特に会いたかった手舎水の兎さん。
お参りをした後は、📷カメラを持って
🐇兎さんを探してきます！
灯りのところにも居ました！
約2000年前に、伊勢神宮へ納める貢ぎ物を搬出入する妨げになるとして
鳥居がないと伝えられているそうです。
地元でも愛されている神社なんですね。
昔、ミニうさぎを2匹飼っていて🐰🐇特に雪の降る日は、
懐かしく今でも思い出します❄️❄️
ご朱印帳がそろそろ1冊終わりそうです。
最中の夢調兎、白餡をミルクチョコでコーティングした白鷺宝をお土産に。🌕🐇